KAARTWIJNEN VERVOLG

Chardonnay Vina Carmen 2005
Een stijlvolle, open smaak, een mondvol wijn, maar niet te zwaar door een fris zuur,
mooi in balans, droog maar niet te streng

Sauvignon Touraine de L’Aumonier 2005
Een explosie van sappig fris wit fruit, ronde soepele aanzet, smakelijk, met frisse en bescheiden zuren

Blanc Planell Castell del Remei 2005
Een stevige droge smaak, aromatisch, mooi vol en krachtig, met goed wit fruit en levendige zuren

Chablis 1 Cru Vosgros Gibert Picq 2005
Indrukwekkend krachtig, maar ook veel finesse en elegantie, wat citrusfruit,
een mooi bitter en een grote lengte

KAARTWIJN ROSÉ

Bergerac Rosé Tour des Gendres 2004
In de smaak vol en pittig, met veel rood fruit, zelfs iets romig met een soepele, lange afdronk

KAARTWIJNEN ROOD

Bergerac rouge Tour des Gendres 2004
Een volle aanzet met lekker fruit, een mooie structuur met dikte, lekker sap en een
goede lengte, lekker stevig

Gotim Bru Castell del Remei 2003
Een verleidelijke smaak, met goed sap, licht vanille, wat stevigheid en een zacht bittertje.

Bourgogne Pinot Noir Antonin Rodet 2005
Zachte inzet, met een soepele smaak, wat karamel, zwoelheid, kersen, wat bittertonen
en een aangename mineraligheid.

Chianti Classico Brolio 2004
Een heerlijke, elegante smaak, met de nodige frisheid en kersen.
In de afdronk een lichte stevigheid van wat tannines.

Svmma Varietalis Marques de Grinon 2002
Zachte inzet, mooi drinkbaar, stevig, wat meer tannines en reserve hier, mooie lengte, en een mooie elegantie

Barbera d’Alba Superiore Papagena Fontanafredda 2003
Mooi krachtig en rijp in de geur. Krachtig en intens in de smaak,
rijp, niet zoveel zuren als gewoonlijk bij Barbera, breed en harmonieus.

lees verder